• • مساهمة الإنتاج الفلاحي في الناتج المحلي الإجمالي خلال العشرية الأخيرة بمعدل 7.19 %. من سنة 2003 إلى سنة 2012

• • النسبة السنوية لتطور الإنتاج:2.3% خلال فترة المخطط الحادي عشر.

• يحتل قطاع تربية الماشية المرتبة الأولى حيث يساهم بحوالي 35% من قيمة الإنتاج الفلاحي.

تطور مساهمة القطاع الفلاحي في الناتج المحلي الإجمالي بالأسعار الجارية

الوحدة : مليون دينار

تطـور إنتاج أهـم المنتجات الفــلاحية

معدل سنوي بالألف طن

المــوارد البحــريــة

• • تمتد السواحل التونسية على طول 1350 كلم.

• • يوجد على هذه السواحل 41 ميناء صيد بحري أي حوالي ميناء كل 40 كلم.

• • يتكون أسطول الصيد البحري من:

– 10678 مركب للصيد الساحلي،
– 36 مركب لصيد التونة،
– 409 مركب للصيد بالجر.
– 354 مركب صيد السردين.
– 223 أنواع أخرى.

• • يبلغ إنتاج الصيد البحري حوالي 109.000 طن سنويا، منها 24.700 طن متأتية من الصيد الساحلي و22.600 طن متأتية من الصيد بالجر و 52 ألف طن متأتية من الصيد بالأضواء.

• يساهم قطاع تربية الأحياء المائية بقرابة 6% من إنتاج الصيد البحري (سنة 2012).

تــربـيــة الـمـــــاشـيـــــة

• • تتكون الثروة الحيوانية خاصة من الأغنام و الأبقار والماعز إلى جانب الدواجن.

• • 73% من رؤوس الأبقار (وحدة أنثوية) متواجدة بولايات الشمال و23% بالوسط و4% بالجنوب.

• • 41% من رؤوس الأغنام متواجدة بولايات الشمال و40% بالوسط و19% بالجنوب.

• • تتوزع رؤوس الماعز بنسبة 32% بالشمال و25% بالوسط و43% بالجنوب.

• • تطور السلالة المؤصلة على حساب السلالة المحلية بالنسبة للأبقار.

• استقرار في عدد رؤوس الأغنام والماعز.

تطور قطيع الماشية

الوحدة : ألف وحدة أنثوية

تمسح الأراضي الفلاحية 10,5 مليون هكتار (أي 65% من المساحة الجملية للبلاد) منها:

• • 5 ملايين هكتار قابلة للزراعة،

• و5.5 مليون هكتار غابات ومراعي.

الأراضـي الفــلاحية واستعمــالاتها

المنــاطـــق المــروية:

• • تبلغ مساحة الأراضي المحترثة خلال سنة 2012 حوالي 4991.470 مليون هكتار منها 468.55 ألف هكتار أراضي مروية موزعة إلى 247.510 ألف هكتار بالمناطق السقوية العمومية و 221.040 ألف هكتار بالمناطق السقوية الخاصة.

• • حوالي 360 ألف هكتار من المساحات المروية مجهزة بالمعدات المقتصدة لمياه الري منها 150 ألف هكتار بتقنيات الري قطرة قطرة.

• 55% من المساحات السقوية تروى بمياه تفوق ملوحتها 2 غ/ل.

المجموع = جملة مساحة الزراعات – مساحة الزراعات المتداخلة المقدرة بـ 88360 هكتار

هيكلة الأراضــي الفــلاحية

• • بلغ العدد الجملي للمستغلات الفلاحية 516 ألف مستغلة حسب استقصاء لسنة 2005 مقابل 471 ألف مستغلة سنة 1995، أي بزيادة %9.5

• • معدل حجم المستغلة الفلاحية 10.4 هكتار مقابل 11.2 سنة 1995.

• • 73% من المستغلات الفلاحية تمسح أقل من 10 هكتار.

• • 89% من المستغلات الفلاحية تمسح أقل من 20 هكتار.

• تطور عدد ومساحة المستغلات الفلاحية (1995- 2005).

• يساهم القطاع الفلاحي في تشغيل حوالي 16.3% من جملة الناشطين المشتغلين مع العلم وأن هذه النسبة كانت سنة 1994 في حدود 22

تطـور نسبة النـاشطين في القطـاع الفــلاحي

المصدر: المعهد الوطني للإحصاء.

• اليد العاملة الفلاحية هي بالأساس عائلية.
• اليد العاملة العائلية تشمل حسب نتائج الاستقصاء حول متابعة الموسم الفلاحي 2011-2012 قرابة 1.190مليون شخص، (58.7% منهم ذكور و41.3% إناث)، مع نسبة تفرغ ضعيفة، أي ما يعادل 488 ألف موطن شغل قار.

هيكلة المبــادلات التجــارية الغــذائية